Iberico Abanico
Abanico är ett tunt, marmorerat stycke som sitter på utsidan av revbenen. Namnet betyder “solfjäder” på spanska, vilket syftar på köttets form.
Tack vare sin höga marmorering blir det här köttet extremt saftigt och smakrikt, särskilt när det tillagas på grillen. Ett stycke som verkligen speglar ibericogrisens unika kvalitet.
Ytterligare information
| Vikt | N/A |
|---|---|
| Vikt | 1kg |

Det finns inga recensioner ännu.